面粉廠生產(chǎn)工藝流程

新建工程主要生產(chǎn)車(chē)間包括原料清理車(chē)間及筒倉(cāng)、小麥制粉車(chē)間、谷朊粉車(chē)間及燃料乙醇車(chē)間。 

①原料清理車(chē)間及筒倉(cāng) 

運(yùn)來(lái)小麥經(jīng)人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板輸送機(jī)，經(jīng)核子稱(chēng)計(jì)量，再落入斗式提升機(jī)，提升一定高度后，經(jīng)除鐵器除去鐵質(zhì)雜物，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜，再經(jīng)斗式提升機(jī)提升至埋刮板輸送機(jī)輸送至立倉(cāng)暫存；立倉(cāng)小麥經(jīng)埋刮板輸送機(jī)輸送至小麥制粉車(chē)間。原料清理工藝流程及污染物產(chǎn)出流程見(jiàn)圖3-1。 

②小麥制粉車(chē)間 

小麥制粉清理工段采用三篩、兩打、兩去石、一精選、一著水和三磁選的生產(chǎn)工藝，制粉工段采用四皮、五心、二渣、二尾、中后路打麩、一道清粉的生產(chǎn)工藝；全粒法清理工段則采用兩篩、一打、一去石、兩磁選的生產(chǎn)工藝，制粉采用錘片粉碎機(jī)一次性粉碎法的生產(chǎn)工藝。     

原料清理工藝流程及污染物產(chǎn)出流程 

a.小麥制粉 

毛麥由毛麥立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)進(jìn)入清理篩，進(jìn)行第 一道篩選和風(fēng)選，除去大部分粗、細(xì)和輕雜，然后進(jìn)行第 一道除石，除去大部分中粗和并肩石，再進(jìn)行第 一道磁選和打麥，打麥后進(jìn)入第二道篩選和風(fēng)

受料槽 

埋刮板輸送機(jī) 

核子稱(chēng) 

埋刮板輸送機(jī) 

埋刮板輸送機(jī) 

立倉(cāng) 

小麥制粉車(chē)間

運(yùn)來(lái)小麥 斗式提升機(jī) 

除鐵器 

圓筒初清篩 

斗式提升機(jī) 

固 固 

選，將打麥機(jī)打下的中下雜、碎麥及輕雜除去，經(jīng)著水機(jī)著水后，送入潤(rùn)麥倉(cāng)，潤(rùn)麥后進(jìn)行第二道去石處理，除去細(xì)小石雜，進(jìn)入第二道磁選和打麥，打麥后進(jìn)入第三道篩選和風(fēng)選，除凈小麥表面附著的雜質(zhì)，第三道磁選和噴霧著水機(jī)進(jìn)入制粉間凈麥倉(cāng)。 

小麥自凈麥倉(cāng)投放至一皮磨，經(jīng)一皮磨粉機(jī)研磨后，通過(guò)篩粒分級(jí)依次把物料按質(zhì)量和顆粒大小分成皮料、粗料、心粉、粉等四種類(lèi)型分別進(jìn)入二皮磨、清粉機(jī)、重篩和面粉收集螺旋機(jī)等下道工序，清粉機(jī)將來(lái)料進(jìn)一步提純，而重篩將來(lái)料進(jìn)一步分級(jí)，照此原理進(jìn)行下去，形成了皮磨、心磨、渣磨、尾磨等系統(tǒng)，終把小麥胚乳從麥皮上盡可能的剝刮干凈，并磨成一定粒度的面粉；各系統(tǒng)篩出的面粉通過(guò)送粉系統(tǒng)吹入面粉倉(cāng)或直接輸送至谷朊粉車(chē)間使用，面粉倉(cāng)出料也供谷朊粉車(chē)間使用，麩皮和胚芽在個(gè)系統(tǒng)篩粉時(shí)篩出，打包裝袋后送入倉(cāng)庫(kù)代售。小麥制粉工藝流程及污染物產(chǎn)出流程見(jiàn)圖3-2。